Un affascinante viaggio alla scoperta del whisky, con un focus sulla storia e sulle tipologie ed una serie di consigli pratici sulla degustazione. Il manuale di Lew Bryson “Degustare il whisky”, da poco uscito nelle librerie, è un vero e proprio vademecum per chi ama il pregiato distillato.
Grazie anche al supporto della maggiore associazione italiana di appassionati di whisky, Whisky Club Italia, che ha curato la traduzione e un capitolo originale sul whisky italiano, questo libro è il nuovo manuale di riferimento per gli appassionati di whisky in Italia.
Ecco gli Argomenti trattati:
La storia del whisky
Produzione: fermentazione e distillazione
Maturazione
Superare il muro e mettersi al lavoro, La sfida della degustazione
La degustazione: attingere all’esperienza
La mappa degli stili del whisky
Scotch: come il mondo chiama il whisky
Irlandese: singolo, doppio, triplo
Americano: Bourbon, Tennessee, Rye
Canadese: blended, sempre
Giapponese: l’allievo diventa il maestro
Le distillerie artigianali
La diluizione: acqua, ghiaccio e cocktail
Cosa abbinare al whisky?
Collezionare whisky
L’Italia del whisky
Al seguente link il volume è disponibile per la vendita: www.edizionilswr.it