Cantina Vicas: non solo vino

La cantina sociale offre un punto vendita fornito di ogni prodotto locale

Che la Cantina Vicas fosse una realtà variegata ed in continuo divenire lo si sapeva già. Un universo composito che, traendo la propria forza dai singoli contributi dei suoi soci, punta sempre a valorizzare al meglio l’offerta enogastronomica di un territorio dal grande potenziale. Ecco perchè, oltre alla cantina di vinificazione, l’impianto Vicas vede la presenza di un altro locale di altrettanto rilievo: il negozio “Non Solo Vino” creato per promuovere il progetto di “filiera corta”, potenziare la vendita diretta e per commercializzare gli altri prodotti delle aziende associate. Un punto vendita ampiamente fornito dove, unitamente ai vini, al vinsanto del Chianti Doc e alla Grappa di vinacce di Chianti Rùfina, è possibile acquistare infatti anche produzioni tipiche locali: dai formaggi , l’olio extravergine, passando per il miele e gli ortaggi, fino alla carne e agli insaccati. Prelibatezze frutto delle attività delle aziende riunite, che operano nel più rigoroso rispetto della produzione tipica locale e all’insegna dei più alti standard qualitativi. Perché Vicas è più di un semplice marchio: è il costante impegno di più realtà di preservare il genuino valore di una terra speciale.

 

VI.C.A.S.
Via Tifariti, 12
50035 Pontassieve (FI)
Tel: +39.055.8314020
Fax: +39.055.8367363
info@vicas.it
www.cantinavicas.it

Vicas Winery: not only wine

The cooperative cellar offers a shop stocked with every local product

We already know that Vicas Winery is a miscellaneous reality, in constant flux. A composite universe that, drawing its strength from every single contribution of its associates, always aims to valorize as best as they can the offer of food and wine coming from a territory with great potential. This is why, other than the winery, Vicas also has another local as important as the first one: the “Non Solo Vino” (“Not Only Wine”) shop, created to promote the “filiera corta” (“short production chain”) project, to strengthen the direct selling and to commercialize the other products of the associated estates. A well stocked shop where, with the wines, the vinsanto Doc and the Grappa of Chianti Rufina’s pomace, it is possible to buy typical local products, too: cheese and extra virgin olive oil, honey and vegetables, meat and charcuterie… Delicacies that are the result of the activities of the associated estates, that work in strict compliance with the typical local production and in the name of higher quality standards. Because Vicas is more than a simple brand: it is the constant dedication of many realities in preserving the genuine value of a special earth.

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