Sabato 12 agosto 2017 una grande festa sotto il cielo di Termeno (Bz)

Sabato 12 agosto, la Casa del Gewürztraminer aprirà le porte per offrire una proposta di specialità gastronomiche e una selezione di vini.

Ogni piatto verrà realizzato da un ristorante all’aperto che proporrà un menu speciale preparato con prodotti di mare e di montagna.

Naturalmente  le portate saranno abbinate ad un vino di Cantina Tramin: Moriz Pinot Bianco 2016 con insalata di pesce di mare con funghi, mela e chips di polenta; Blauburgunder Pinot Nero 2016 con tartare di vitello, mela Kanzi e pane integrale; Selida Gewürztraminer 2016 con gnocchetti di patate con gamberi, verdura e salsa piccante; Schiava Freisinger 2016 con ravioli di farro ripieni all`anatra su funghi misti; Pepi Sauvignon 2016 con salmone Alaska su crema di piselli, olio alla menta e patate croccanti; Cuvée Cabernet-Merlot Rungg 2015 con medaglione di cervo con nocciole, crema di sedano e frutti di bosco e per finire Roen Gewürztraminer vendemmia tardiva 2015 con Strudel di mela, mousse alla panna agra, cioccolato e uva secca al rum.

La musica Jazz/Soul con Jenni Williams & The Experince, sarà il leit motive dal tramonto a mezzanotte.

info e contatti:

Il costo di partecipazione è di 9,50 euro a piatto, compreso il vino degustato; 6 euro senza vino. Sarà inoltre possibile degustare tutti i vini della cantina al costo del singolo calice.

www.cantinatramin.it