Distintività territoriale e storytelling per raccontare la cantina e il Grappello Ruberti
Ha puntato sulla riconoscibilità territoriale, Cantina Quistello a Vitigno Italia, l’evento per appassionati del vino che si sono dati appuntamento a Castel dell’Ovo a Napoli lo scorso 22-24 maggio.
È infatti questa la strada intrapresa da Cantina Quistello, storica realtà del mantovano fondata già nel 1928, che punta sul vitigno locale per eccellenza, il Lambrusco, in maniera lungimirante. L’obiettivo è quello di coniugare la piacevolezza di questo vino – l’idea di festa e convivialità di cui è sinonimo – con progetti di ricerca e sperimentazione oltre che di avvicinamento del pubblico.
Cantine Aperte lo scorso 29 maggio è stata l’occasione per far scoprire l’azienda a chi non la conosceva con un giro in bici fra i vigneti e il Teatrino di Carta per avvicinare anche i più piccoli – perché in Italia i giovani, a differenza di altri Stati dove trainano i consumi, si stanno allontanando sempre di più da questo prodotto.
Con un linguaggio originale e coinvolgente Maurizio Marani del Teatrino di Carta ha così messo in scena una rappresentazione frutto di ricerche sulle origini del Lambrusco mentre l’artista Giulia Bernardelli ha proposto un laboratorio di pittura, nato dal presupposto che ogni vino ha una propria storia, un proprio sapore, un proprio profumo e un proprio colore. Ai partecipanti è stato così chiesto di colorare utilizzando i vari vini di Quistello nonché di riflettere sulle diverse gradazioni.
Ovviamente la conoscenza dei vini è passata anche attraverso le degustazioni e gli abbinamenti gastronomici: dallo spiedo bresciano, alla ruota dei formaggi fino al tris di dolci Mantovani con una particolare attenzione anche alle diete gluten free e alla versione aperitivo dei vini Quistello.
Cantina di Quistello
Via Roma 46
46026 Quistello (MN)
Tel. +39 0376 618118
Fax +39 0376 619772
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