Grande vino ideale con arrosti di carni rosse e selvaggina
L’Azienda Agricola Verbena annovera tra i suoi prodotti più rinomati il celebre Brunello di Montalcino Docg. I vigneti preposti alla produzione di questo vino occupano sei ettari di terreno aziendale, con una densità per ettaro di 4500 ceppi con cloni selezionati.
Il Brunello di Montalcino Docg della famiglia Nannetti, molto apprezzato nelle principali manifestazioni vinicole come Benvenuto Brunello e VinItaly, nasce dall’uvaggio di Sangiovese grosso, vitigno forte e generoso. Le sue doti si esprimono nel tempo dopo un invecchiamento e un lungo affinamento in bottiglia: la fermentazione monolattica avviene in Barriques, mentre l’invecchiamento è di due anni in botte di rovere da 40 Hl. Per l’affinamento conclusivo deve trascorrere almeno un anno.
Il Brunello di Montalcino Docg dell’Azienda Agricola Verbena si caratterizza per il colore rosso rubino granato con notevoli sentori di frutta matura e spezie. Offre un gusto unico e caratteristico della terra in cui viene prodotto, Montalcino. È un vino ottimo per arrosti a base di carni rosse, selvaggina e cacciagione. Servito ad una temperatura di 18° C, va stappato alcune ore prima del consumo.
Durante tutto il periodo estivo è possibile prenotare percorsi degustativi all’interno dell’Azienda Agricola Verbena così da scoprire, oltre che tutti i prodotti della cantina, anche il loro Brunello, tra i vini italiani più famosi al mondo.
Info e contatti:
http://www.aziendaverbena.it/
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG BY AZIENDA AGRICOLA VERBENA
A great wine that is the ideal for roasted red meat and game
Azienda Agricola Verbena counts the famous Brunello di Montalcino among its most known wines. The vineyards dedicated to the production of this wine occupy six hectares of the winery property, featuring a density of 4500 plants per hectare, which consist of selected clones. The Brunello di Montalcino Docg produced by the Nannetti’s family, being also very appreciated during main exhibitions as Benvenuto Brunello and VinItaly, is born from Sangiovese grosso grapes , a strong and productive variety. It expresses its characteristics after a long aging and a refinement in the bottle: malolactic fermentation takes place in barriques, while aging lasts for two years in 40HL oak barrels. To conclude the refinement it has to stay in the bottle for one more year. The Brunello di Montalcino Docg produced by Azienda Agricola Verbena is characterised by a garnet ruby colour with noticeable aromas of ripe red fruit and spices. It offers the palate a unique taste, which is characteristic of its productive soil, the one of Montalcino. It is perfect for roasted red meat and game. Should be served at a temperature of 18 C° and has to be opened some hours before the service.
During all the summer period is possible to book tasting classes at Azienda Agricola Verbena, so you will discover all of its products and obviously its Brunello, one of the most famous Italian wines in the world.
Contact info:
http://www.aziendaverbena.it