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TENUTA CELIMARRO

"..Arte, Amor, Vino e Bellezza.."

L’Azienda Celimarro, situata ai piedi del Pollino ( precisamente nel comune di Castrovillari), ha come obiettivo quello di creare vini espressione di un territorio. L’intera Tenuta conta 20 ettari di vigneto,  5 di oliveto e una masseria fatta erigere nel 1769. Per anni l’azienda è stata completamente abbandonata e soltanto nel 2006, sotto la guida dell’enologo Valerio Cipolla, la Tenuta ha cominciato il suo nuovo corso: in primis sono stati realizzati nuovi impianti, attraverso la ricerca di varietà autoctone nelle vecchie vigne ( come ad esempio la varietà ” Lacrima di Castrovillari“) che sono state reinnestate e impiantate nei nuovi vigneti. La vinificazione è cominciata nel 2013, con la produzione di vini che evitano il più possibile l’intervento esterno, al fine di assicurare la massima riconoscibilità di un territorio e dei suoi vigneti. Questa prerogativa si rispecchia oggi nei 4 vini più rappresentativi dell’azienda:
– Il MAGLIOCCO DOLCE, il primo vino imbottigliato nel 2013, dal sapore deciso e pulito è un rosso intenso e brillante.
– Il GRECO BIANCO, nato nel 2014, che si contraddistingue per un profumo fruttato ed intenso, è un vino con un buon equilibrio tra acidità e freschezza.
– L’OLTRE TEMPO, prodotto dal 2016, nasce da uve di Aglianico. Si caratterizza con i suoi sentori fruttati ed è un vino fresco ed equilibrato.
– Il MONTONICO, nato nel 2018, si contraddistingue per gli aromi intensi e per un palato fresco e vivace.
Inoltre dal 2015, la Tenuta Celimarro fa parte del Consorzio di Tutela della D.O.P. Terre di Cosenza.

 

ETTARI DI VIGNETO

IMPIANTO DEI PRIMI VIGNETI

ETTARI DI OLIVETO

The company Celimarro is located at the foot of Mount Pollino (in Castrovillari’s municipality) and it has the aim to create wines that can be the expression of their lands. The entire estate has 20 hectares of vineyard, 5 hectares of olive groves and a farmhous dating from 1769. For may year the company was totally abandoned and only in 2006, under the guidance of the oenologist Valerio Cipolla, it begun its new deal: firstly after the research of autochthonous varieties (eg. the variety “Lacrima di Castrovillari”) in the old vineyards, new plants were realized, these old varieties were grafted and planted in the new vineyards. The wine-making process started in 2013, with the creation of wines that avoids, as much as possible, an external intervention, with the aim to ensure the highest recognizability of the territory and its vineyards. This feature is reflected today in the four more representative wines made by the company:
– THE MAGLIOCCO DOLCE, it is the first wine bottled in 2013, it has a strong and clean taste, it is a very bright and intense red wine.
– THE GRECO BIANCO, this wine was born in 2014, it is characterized by a fruity and intense scent, it is a wine that has a very good balance between freshness and acidity
– THE OLTRE TEMPO, produced since 2016, it is born from Aglianico grapes. It is characterized by its fruity hints, it is a fresh and balanced wine.
– THE MONTONICO, it was born in 2018, it stands out for its intense aromas and a fresh and lively palate.
Besides, the Tenuta Celimarro is, since 2015, a member of the Consortium for the protection of the D.O.P Terre di Cosenza.

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TENUTA CELIMARRO

C/da Celimarro

Castrovillari
87012 Castrovillari – CS

Telefono: +39 0981 1926111

Email: tenuta@celimarro.it

Sito Web: http://www.celimarro.it/

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