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PODERE CIONA

Un antico podere toscano nel cuore del Chianti Classico

Un antico podere toscano nel cuore del Chianti Classico

Vicino al paese di Gaiole, nel cuore delle colline del Chianti Classico, Podere Ciona è nato dalla visione di Franco e Franca Gatteschi e dal lavoro svolto nell’arco di più di vent’anni. Aiutati oggi dal figlio Lorenzo e la nuora Jennifer, il risultato si può evincere dalla qualità dei vini, primi fra tutti una Riserva ed una Gran Selezione di Chianti Classico DOCG di altissimo livello. Il podere giace sul versante sud di una collina ad un’altitudine compresa tra i 490 e 625 metri sopra il livello del mare ed i vigneti si estendono su una superficie di circa 5.5 ettari, orientati a Sud / Sud-Ovest. Il terreno è un misto di macigno, arenarie quarzose e marne; gli uvaggi piantati sono Sangiovese, Merlot, Alicante Bouschet ed un po’ di Cabernet Franc. Le rese sono tenute molto basse – di media una bottiglia per pianta – per poter ottenere vini di altissima qualità. La vendemmia è eseguita completamente a mano e viene effettuata una selezione chicco per chicco delle uve raccolte; la fermentazione alcoolica avviene in tini di acciaio o di rovere francese da 30HL a seconda della selezione delle uve, mentre per l’invecchiamento sono usate principalmente barriques e tonneaux (un misto di Allier, Nievre, Tronçais e Vosges) per i vini di categoria superiore e botti da 30HL (sempre di Allier) per i vini più giovani. Attualmente il Podere Ciona produce: un Chianti Classico DOCG (Denominazione di Orgine Controllata e Garantita) Annata, una Riserva e, a partire dall’annata 2016, una Gran Selezione; un IGT (Indicazione Geografica Tipica) di alto livello, “Le Diacce”, a base Merlot; un giovane IGT, “Semifonte” a base di Merlot ed Alicante, con uve di 2˚ selezione; ed una piccola produzione di un delizioso Rosé da salasso di Sangiovese. In un prossimo futuro, sarà anche imbottigliata un piccola quantità di IGT a base Cabernet Franc. Le attività in vigna e cantina sono dirette da Franco Gatteschi e suo figlio Lorenzo, sotto la guida del rinomato enologo di fama internazionale, il Dott. Stefano Chioccioli, e dell’agronomo, il Dott. Marco PierucciPodere Ciona offre anche la possibilità di soggiornare presso la struttura agrituristica Le Diacce, composta da una grande villa (fino a 10 ospiti) ed un villino (per 2 persone), Il Diaccino. Le strutture sono equipaggiate con tutte le amenità, inclusi TV satellitare, accesso Internet ed una piscina ad uso esclusivo degli ospiti.

 

Located near the town of Gaiole, in the heart of the Chianti Classico hills, Podere Ciona was born from the vision of Franco and Franca Gatteschi and over twenty years of hard work. Helped today by son Lorenzo and daughter-in-law Jennifer, the result is high quality wines, primarily one of the region’s most highly rated Chianti Classico DOCG Riservas and Gran Selezione.  The estate lies on a south-facing hill between 1,600 and 2,050 feet (490 and 625 meters) above sea level, and the vineyards extend over an area of about 13 acres (or 5.5 hectares), oriented to the south-southwest. The soil is a mixture of quartz arenite (sandstone), clay schist and marl; the varietals planted are Sangiovese, Merlot, Alicante Bouschet and a little Cabernet Franc. The yields are kept very low – on average one bottle per vine – in order to produce superior wines. Harvesting is done exclusively by hand and a berry-by-berry selection is carried out at harvest; alcoholic fermentation takes place both in stainless steel and in 30HL French oak vats (according to the grape selection), while ageing is primarily done in French oak barriques and tonneaux (made from a mix of Allier, Nievre, Tronçais and Vosges oak) for the top wines and 30HL barrels (also Allier oak) for the younger ones. Podere Ciona is currently producing: a Chianti Classico DOCG (Denominazione di Orgine Controllata e Garantita) Annata, a Riserva and, starting from the 2016 vintage, a Gran Selezione; a high-end Merlot-based IGT (Indicazione Geografica Tipica), “Le Diacce”; a young IGT, “Semifonte”, based on Merlot and Alicante Bouschet; a small production of Rosé wine made from Sangiovese. In the near future, we’ll be producing a small quantity of IGT Cabernet Franc. Annata, The vineyards and cellar are managed by Franco Gatteschi and his son Lorenzo, the wine maker. They are assisted by Dott. Stefano Chioccioli, an œnologist of international fame, and the agronomist, Dott. Marco PierucciPodere Ciona also offers the possibility of hosting guests in our agriturismo, Le Diacce (up to 10 guests) and in a smaller, independent villa (for 2 people), Il Diaccino. The villas are fully-equipped, including Sat TV, Internet access and a swimming pool exclusively for the guests’ use. For further information, please contact info@podereciona.com or lorenzo@podereciona.com or please call +39 0577 749127.

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PODERE CIONA

Loc. Montegrossi, 17 -

Gaiole in Chianti (SI) - ITALIA
53013 Gaiole in Chianti (SI) - ITALIA – italia

Telefono: +39 +39 0577 749127

Email: info@podereciona.com

Sito Web: http://podere-ciona.com

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