La Vigna di Sarah è un’azienda vitivinicola sita nella parte nord est della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, con vigneti che si estendono da Vittorio Veneto a Conegliano. Le diverse attività che la animano sono tutte strettamente legate al territorio, dall’accoglienza turistica con le camere ricavate all’interno di botti, al ristorante che si fornisce dall’orto biodinamico, ai vini tra cui si annovera l’unica vendemmia notturna della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco.

 

Ettari Vigneto

Vendemmie Notturne

Bottiglie Prodotte

Rispetto, passione e qualità

Sarah Dei Tos ha scelto di dedicarsi all’agricoltura per restituire alla terra che le ha dato i natali uno splendore nuovo legato ad un ciclo di tempo naturale, per nulla forzato. Il rispetto nelle scelte fatte in campo, che premiano l’attività umana e non l’uso della chimica, ed il desiderio di rivedere flora e fauna come una volta, con rumori e profumi che riportano alla sua infanzia, sono i principi su cui La Vigna di Sarah fonda il lavoro quotidiano. I risultati si possono apprezzare nella qualità dei vini e degli alimenti prodotti, ma anche nell’aspetto della terra che circonda l’azienda che riporta a periodi in cui il tempo dettava le regole e l’uomo le faceva proprie. Un’azienda in fermento, decisa a percorrere un futuro sostenibile e rivolto a tutta la comunità, proprio come le bollicine all’interno dei vini de La Vigna di Sarah.