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Cantina di Venosa

Lucania: terra dalla lunga tradizione enoica

La Cantina di Venosa, tra le più rinomate aziende vinicole del Mezzogiorno, con 400 soci, è leader nel mondo nella produzione del famoso vino Aglianico del Vulture Doc che, con oltre 2000 anni di storia, rappresenta il connubio perfetto tra la ricca ed equilibrata composizione del terreno di origine vulcanica (Vulture è appunto il vulcano sul cui suolo viene coltivato il vitigno che lo genera) e la fortunata esposizione climatica delle dolci colline di Venosa, la città del sommo poeta latino Orazio.
L’azienda nasce nel 1957 e oggi rappresenta una delle realtà più grandi della Lucania che ha permesso, grazie ad importanti investimenti, di innalzare il livello qualitativo regionale ottenendo importanti riconoscimenti.
La Cantina di Venosa ha deciso di adottare i principi della sostenibilità ambientale così da produrre vini di altissima qualità e al contempo garantire alle nuove generazioni un territorio ancora pieno di risorse, sottratto allo sfruttamento intensivo e all’ impoverimento che ne conseguirebbe. Questo approccio è stato fortemente voluto dal presidente Francesco Perillo per valorizzare un territorio, quello lucano, pieno di storia e tradizione enoica.
Il progetto di sostenibilità parte dai vigneti e arriva alla cantina: fra i filari viene infatti praticata la lotta integrata contro i parassiti mentre in cantina l’impianto fotovoltaico di 200 kw permette all’azienda di azzerare le emissioni di anidride carbonica.  Viene utilizzato vetro riciclato al 70% e, grazie a un moderno sistema di imbottigliamento, si limitano al massimo gli sprechi. L’uso di colle vegetali per il confezionamento finale chiude il percorso di salvaguardia ambientale attuato dalla cantina lucana, il cui vino è così prodotto nel rispetto delle logiche della sostenibilità.
La punta di Diamante dell’azienda è il Carato Venusio, Aglianico del Vulture Dop, dal colore rosso rubino, intenso e vellutato, dal profumo delicato e dal sapore asciutto, compagno di piatti forti come arrosti e formaggi stagionati, che ne esaltano il gusto e lo confermano tra i rinomati vini prodotti nell’Area del Vulture. A Seguire l’ampia selezione degli altri vini: Gesualdo Aglianico del Vulture Dop, Terre di Orazio Aglianico del Vulture Dop, Terre di Orazio Dry Muscat, Terre di Orazio Rosè, Vignali Aglianico del Vulture Dop, Vignali Igp Rosso, Vignali Igp Bianco, Vignali Spumante Dolce Moscato, Vignali Spumante rosso dolce, Vignali Spumante Brut, Grappa di Aglianico del Vulture, Grappa di Moscato.

 

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Cantina di Venosa

Via Appia, 86

Venosa (PZ)
85029 Venosa (PZ) – Italia

Telefono: +39 0972 36702

Email: info@cantinadivenosa.it

Sito Web: http://cantinadivenosa.it

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