Antonio Rallo, presidente del Consorzio di Tutela Sicilia Doc, espone le sue opinioni sulle giacenze, le prospettive di crescita sui mercati e la valutazione...
Analisi delle giacenze, prospettive di crescita sui mercati e valutazione della distillazione per i vini a Denominazione di origine; in seguito il pensiero delle...
Cosa pensano i territori e come interpretano la situazione sulle analisi delle giacenze, prospettive di crescita sui mercati e valutazione della distillazione per i...
In data 30 settembre 2020 negli stabilimenti enologici italiani erano presenti 35,8 milioni di ettolitri di vino, 7,4 milioni di ettolitri di mosti e...
Quest'anno il premio che identifica i vini con il più elevato giudizio in centesimi nella rispettiva tipologia, è andato a capolavori prodotti in Alto...
Il premio OIV per il miglio testo di diritto va all'Italia con il libro "La Nuova Normativa Vitivinicola"Â
Con questa motivazione l'OIV, l'Organizzazione Internazionale della...
Bureau du Champagne Italia: "il 2020 completa una trilogia eccezionale, come nel 2018 e nel 2019, le condizioni climatiche hanno offerto una vendemmia di...
La presentazione dei dati sull'annata 2020 del vino siciliano è stato anche l'occasione di riflettere sulle previsioni per la vendemmia 2021 in Sicilia. Manca poco,...
Amaro, piccante, rancido, avvinato: la degustazione dell’olio si basa su olfatto e gusto
La degustazione dell’olio, così come quella del vino, è un’arte complessa e...
