Il Touring Club Italianoha assegnato le Bandiere Arancioni per il biennio 2021-2023. Sono 251 le località confermate, mentre 11 le new entry. E in questo viaggio tra le eccellenze e le bellezze del Made in Italy spiccano anche quelle città legate in maniera indissolubile al vino e alla sua produzione. Alcune, come Canelli, Gavi e Montefalco sono già tra le mete preferite degli enoturisti.
Al via gli assaggi per 29esima edizione del Mondial des Vins Extremes 2021, l’unica manifestazione enologica mondiale dedicata ai vini prodotti in zone caratterizzate da viticolture eroiche.
I nuovi scenari di mercato e i cambiamenti che aziende vinicole e Consorzi si sono trovate - e si troveranno - ad affrontare sono l'oggetto di studio de "Il vino 2021: One year after", ricerca condotta dallo IULM Wine Institute.
Dovevano essere liquidati entro la fine del 2020 i contributi per la riduzione della produzione introdotti durante l'emergenza Covid, ma nel Chianti, come in altre zone d'Italia, sono ancora latenti.
La presentazione dei dati sull'annata 2020 del vino siciliano è stato anche l'occasione di riflettere sulle previsioni per la vendemmia 2021 in Sicilia. Manca poco,...
Amaro, piccante, rancido, avvinato: la degustazione dell’olio si basa su olfatto e gusto
La degustazione dell’olio, così come quella del vino, è un’arte complessa e...
