Appuntamenti alla Rocca di Dozza

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Enoteca Regionale Emilia Romagna: per tutto l’autunno un denso calendario di eventi

Tornano gli appuntamenti d’autunno alla Rocca di Dozza, con Enoteca Regionale Emilia Romagna

Corsi e degustazioni
Il vino: dalla vite alla tavola
Martedì 15, 22 e 29 ottobre ore 20.45
Il mondo della vigna e dell’uva, il lungo cammino della trasformazione, dell’affinamento e dell’invecchiamento, il risultato nel bicchiere e la tecnica di degustazione.
Costo Euro 95,00. Iscrizioni dal 15 settembre.

I segreti del vino
Martedì 26 novembre, 3 e 10 dicembre ore 20.45
I vini bianchi, rossi, dolci, passiti e liquorosi, le loro caratteristiche distintive, le pratiche produttive e gli accorgimenti per una degustazione ideale delle varie tipologie.
Costo Euro 95,00. Le iscrizioni aprono il 15 ottobre. Non è possibile iscriversi alle singole serate.

L’olio dell’Emilia Romagna: tutti i segreti del nettare d’oliva
5 dicembre ore 20.45
Le varietà di olive, la coltivazione, l’estrazione, l’evoluzione dell’olio nel tempo, la tecnica di degustazione: l’extravergine non avrà più misteri grazie a quest’incontro-degustazione.
Prenotazione obbligatoria.

Sabato e domenica in Enoteca
Vignaioli in Enoteca
Ogni sabato, dalle 14.30 alle 18:00
Dal 12 ottobre al 21 dicembre 2013, in Enoteca è possibile incontrare un produttore, assaggiarne gratuitamente alcuni prodotti e scoprire le particolarità della cantina e del territorio.
Wine bar
Ogni domenica, dalle 14.30 alle 18.30
Per un pomeriggio diverso, per scoprire nuovi sapori o semplicemente per rilassarsi in uno dei luoghi più suggestivi dell’imolese, il wine bar di Enoteca Regionale vi aspetta con una ricca carta di vini disponibili al calice.
Il 9 novembre, dalle 14.30 alle 18.00 apertura straordinaria in occasione del Baccanale

Banchi d’assaggio tematici
A domeniche alterne, dalle 14.30 alle 18.30
Un programma di degustazioni tematiche libere per approfondire in autonomia le diverse tipologie di vino emiliano romagnolo, con la presenza di un sommelier per la mescita e per rispondere a eventuali domande. Tre assaggi di vino e uno di stuzzicheria Euro 6,00.
27 ottobre Cabernet Sauvignon
3 novembre Novello
24 novembre Sangiovese
8 dicembre Distillati
22 dicembre Spumanti

Per informazioni, prenotazioni e iscrizioni: tel. 0542-678089 – info@enotecaemiliaromagna.it

Orari di apertura:
Lunedì chiuso
Dal martedì al venerdì 9.30-13.00 / 14.30-18.00
Sabato e festivi 10.00-13.00 / 15.00-18.00
Domenica 10.00-13.00 / 15.00-18.45

www.enotecaemiliaromagna.it

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