Risultati sorprendenti per la Nazionale del Parmigiano Reggiano al World Cheese Awards 2014

21 i caseifici italiani a far parte della squadra, fra Parma, Reggio Emilia, Modena e Bologna.

Nazionale Parmigiano Reggiano 2014, vittoria picc7 ori, 7 argenti, 7 bronzi ed il Supergold: questo lo strabiliante risultato ottenuto al World Cheese Awards 2014 dalla Nazionale del Parmigiano Reggiano composta da 21 caseifici italiani che si sono confrontati con produttori provenienti da 33 Paesi, dall’Australia, agli USA, dal Sud Africa, al Nord Europa, giudicati da oltre 250 giurati provenienti da 26 nazioni.

Grande la soddisfazione per i produttori del pluripremiato Re dei Formaggi, riuniti sotto un’unica bandiera, quella della Nazionale. Di seguito l’elenco dei caseifici componenti la squadra: 5 di Parma (Cooperativa Casearia Agrinascente, Caseificio Sociale Coduro, Latteria Sociale Costa di Bazzano, Società Agricola Giansanti, Caseificio Sociale di Urzano), 3 di Modena e provincia (Caseificio Dismano, Caseificio Sociale Nuovo Malandrone, Punto Latte), 2 di Bologna e provincia (Caseificio Sociale Fior di Latte, Caseificio Sociale di Querciola), 11 di Reggio Emilia e provincia (Caseificio Sociale Allegro, Caseificio Sociale Castellazzo, Caseificio Sociale Cavola, Caseificio Sociale del Parco, Fattoria Fiori di Fiori Pier Paolo, Latteria Sociale Migliara, Latteria Sociale Moderna, Latteria Sociale Nuova, Latteria Sociale San Giorgio, Latteria Sociale San Girolamo, Azienda Agricola Grana d’Oro).

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