Presentato a Cibus il gelato alla grappa

Presentato a Cibus un nuovo modo di vivere il dessert, con un tocco di alcol. La distilleria Bottega ha proposto una innovativa confezione per il proprio prodotto: un contenitore dotato di vaporizzatore, simile a quello in cui sono contenuti i profumi. I vantaggi? Li spiega Stefano Bottega, ideatore della curiosa bottiglietta: “E’ l’occasione per fare assaporare i profumi primari e secondari della grappa anche a chi è astemio. La nebulizzazione del prodotto permette di dare quel sapore di distillato che sul cioccolato offre un gusto speciale”.

I tipi di gelato con grappa spray? Alla cannella, alla menta, al peperoncino: ad ogni gelato una grappa adatta. Non solo dessert, comunque, per una perfetta associazione con il distillato in questione. Abbinarlo a un risotto a base di pesce può diventare la fortuna del piatto. Nella seconda giornata di Cibus tanti visitatori hanno voluto assaggiato la novità: cioccolato e panna offerti dalla gelateria Callipo di Pizzo Calabro e grappa della distilleria Bottega.