Roma, 5-7 dicembre

Eat-Alia

Dal 5 al 7 dicembre Roma ospita la seconda edizione di Eat-Alia. Protagonisti assoluti saranno i prodotti enogastronomici provenienti da tutte le regioni italiane, sinonimo di qualità, tradizione e cultura. Eat-Alia è un evento enogastronomico il cui intento è quello di esaltare e mescolare tra loro i prodotti tipici delle tradizioni regionali. Come la prima edizione del 2008, anche quest’anno l’attenzione sarà focalizzata sul tasting e la conoscenza diretta dei produttori da parte del pubblico, mirando ad offrire allo stesso tempo l’opportunità di contatto diretto anche tra le imprese e gli operatori locali. Eat-Alia sarà un momento di incontro commerciale ma anche di cultura, arte e musica.

Durante l’happening saranno infatti organizzati convegni e dibattiti, brevi corsi degustazione e laboratori del gusto, che forniranno agli ospiti le nozioni di base per un corretto consumo del vino e dell'abbinamento col cibo. Anche per questa seconda edizione, parteciperanno numerosi giornalisti e operatori nazionali: ristoratori, grossisti,distributori, enoteche. Già confermata la presenza di Sandro Sangiorgi, Direttore della rivista di cultura enogastronomica Porthos, che sarà il protagonista dell’evento-degustazione che chiuderà la manifestazione.

Sabato 5 e domenica 6, le porte saranno aperte ad un pubblico di appassionati, che avrà la possibilità, oltreché di degustare, di acquistare direttamente dalle aziende i prodotti presentati: occasione per iniziare a pensare a gustosi regali natalizi. Lunedì 7 Dicembre, la manifestazione sarà aperta esclusivamente ad un pubblico di operatori, creando così consoni momenti di incontro; una serie di eventi collaterali B2B permetteranno infine di approfondire la conoscenza con le singole realtà.