giovedì , 14 dicembre 2017
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Archivio per il tag: vino

Le Donne del Vino incontrano Las Damas del Pisco Perù

Italia e Perù, vino e Pisco, donne e produttrici, cultura e amicizia. “Il Sangiovese in Toscana può essere letto come o il Santo preferito o il vino preferito”. Si è aperto con questa osservazione l’incontro che il 17 ottobre scorso si è svolto presso la Tenuta il Corno di San Casciano Val di Pesa, azienda della nuova delegata Toscana delle ... Continua a leggere »

Ottimismo a Castello Poggiarello: grandi aspettative per il raccolto 2017

Una vendemmia difficoltosa in Italia e nel mondo quella del 2017, che ha portato molte aziende a raccogliere -prematuramente- la metà del prodotto che generalmente si aveva a disposizione: gelate primaverili, grandine e un’estate siccitosa hanno risparmiato ben poco. In controtendenza l’annata a Castello Poggiarello, nel comune di Sovicille (Siena), due fattori hanno contribuito al mantenimento della salute dei grappoli: ... Continua a leggere »

Poggiopiano: come saranno i vini targati 2017?

Bilanci e prospettive dalla voce di Mauro e Martina Galardi. Com’è andata la vendemmia a Poggiopiano? Mauro: “È stata una vendemmia che ci ha messo a dura prova: la mancanza di piogge già dalla tarda primavera e le alte temperature hanno evitato lo sviluppo di parassiti, ma sono state responsabili di una notevole perdita di prodotto. Gli ungulati hanno aggravato ... Continua a leggere »

Il 26 ottobre arrivano a Cap’alice Storie di Vini e Vigne

Una verticale dedicata all’Etna Rosso 2007-08-09-10-11-13. N’anticchia, un pochino, nu pucurillo dicono a Napoli, qui riferito alle poche le bottiglie prodotte di un Nerello Mascalese nato sull’Etna. Un’etichetta figlia di un toscano, Paolo Caciorgna, conosciuto come enologo di Sting e Andrea Bocelli, che rimasto incantato dal terroir unico del vulcano, ha dato vita a questa piccola produzione degna di nota. Il ... Continua a leggere »

Mela, melone e vaniglia per il Pinot Bianco Sanct Valentin 2015

Un vino di punta per San Michele Appiano frutto di una selezione accurata. Piatti di pesce come carpaccio di tonno, polipo su tartare di patate e olive, scampi alla griglia. Per sperimentare l’incontro con un vino, talvolta si parte dal vino stesso, talvolta da ciò che si ha nel piatto. Il Pinot Bianco Sanct Valentin 2015 di San Michele Appiano ... Continua a leggere »

San Miniato, tappa della Francigena e del buon vino

Nel tempo imperatori, papi e letterati ne hanno tessuto le lodi. San Miniato, famosa per il tartufo bianco, nasconde diversi tesori legati alla sua storia. Collocata lungo la via Francigena, fu tra le città favorite di imperatori (Otto I e Federico II) e Papi (Gregorio V e Eugenio IV), tappa di Michel de Montaigne e Wolfgang Goethe. Vicino a San ... Continua a leggere »

L’8 Ottobre arriva ‘Val Polis Cellae’

Una giornata di celebrazione per i rossi veronesi. La vendemmia 2017 si preannuncia nuovamente ottima per i vini della Valpolicella: Valpolicella Classico Doc, Valpolicella Classico Superiore Doc, Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc, Recioto della Valpolicella Classico Docg, Amarone della Valpolicella Classico Docg. L’8 ottobre 2017, grazie all’associazione Strada del Vino della Valpolicella, ‘Val Polis Cellae’ sarà l’evento che celebrerà i ... Continua a leggere »

Un Chianti Classico specchio di un terroir inconfondibile

Il rosso di Podere Capaccia narra la stagione che gli ha dati i natali. Stappare una bottiglia è un po’ come sfogliare un album fotografico: ogni peculiarità del vino narra un dettaglio della stagione che lo ha visto nascere. La storia che narra il Chianti Classico di Podere Capaccia è quella del 2012. Rosso scuro, profumo di ciliegia, acidità pulita, tannini ... Continua a leggere »

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