martedì , 28 febbraio 2017
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Archivio per il tag: vino

San Quintino al ProWein 2017

Tra gli stand della fiera di Düsseldorf anche l’azienda di San Miniato. Quando si non dubita della qualità dei propri prodotti, partecipare a una fiera internazionale è l’occasione per donare prestigio e spazio al frutto del proprio lavoro, allargare i propri orizzonti incontrando il mondo del vino raggruppato sotto lo stesso tetto per alcuni giorni. La Fattoria di San Quintino ... Continua a leggere »

VINO 2017 conferma l’Italia primo fornitore di vino degli USA

I numeri sono già buoni, ma esistono ampi margini di miglioramento. Il nostro export vitivinicolo conferma un trend ampiamente positivo. Siamo il primo fornitore di vino degli USA. A confermarlo è l’ICE – Istituto per il commercio estero. Con una quota di mercato complessiva del 32,4%, l’export aumentato del 5,9% arrivando 1,65 miliardi di dollari da gennaio a novembre 2016, il vino è la ... Continua a leggere »

Saturnalia va al ESA SAP Space App Camp

Tutte le novità sulla app che prevede la qualità del vino. Nuovi sviluppi per l’app “Saturnalia”, vincitrice dell’edizione 2016 dello Space App Camp, che si è svolto presso il centro Esa-Esrin di Frascati. L’app, il cui scopo è valutare e prevedere la qualità dei vini a partire da parametri ambientali misurati dalla nuova costellazione europea di satelliti “Sentinel” in fase ... Continua a leggere »

Si fanno strada i vini a basso contenuto di istamine

Di cosa si tratta? Dopo i vini a denominazione, quelli biologici, vegani e senza solfiti, sta prendendo sempre più piede all’estero il consumo di vini a basso contenuto di istamine, nati per contrastare sintomi come l’emicrania da intolleranza alimentare al vino. L’istamina è un’ammina biogena presente nei prodotti alimentari ottenuti, come il vino, da processi di fermentazione. I sintomi variano ... Continua a leggere »

Garçon Wines e la sua “middle-size bottle”

Perfetta per imbucare il vino direttamente nella cassetta postale. Il vino? Arriva per posta. La società inglese Garçon Wines ha lanciato sul mercato una particolare bottiglia da vino da 750 ml, rettangolare, schiacciata ed allungata, in plastica, perfetta per essere spedita semplicemente imbucando la confezione dentro una cassetta delle lettere. Studiata da un’azienda specializzata in packaging la “mail-sized bottle” è ... Continua a leggere »

Le tendenze vino di Bibendum e Whole Foods per il 2017

Vini francesi e portoghesi, ma anche austriaci e sudafricani… Nuove tendenze per gli amanti del vino e non solo… La britannica Bibendum e la catena statunitense di supermercati di qualità Whole Foods avanzano alcune previsioni sulle mode che potremmo incontrare nel 2017. Secondo Bibendum, quest’anno a conquistare il mercato anglosassone potrebbero essere i vini della Loira; anche i vini bianchi francesi ... Continua a leggere »

Winelivery: il vino a casa tua in 30 minuti

Pensateci bene: siete a casa, dopo una dura giornata di lavoro. State cucinando la cena e vi accorgete che manca il vino. Oppure fra una chiacchiera e l’altra con un amico vi accorgete di quanto ci starebbe bene un bel calice di rosso a scaldare una sera invernale in mood divano e pantofole. O ancora, una bella bollicina per un aperitivo ... Continua a leggere »

Le persone: la chiave del successo nel settore vino

A dirlo un libro firmato da Wine Meridian La chiave per il successo nel settore del vino è rappresentata dalle persone.  A confermarlo è il nuovo libro “Wine People, X-factor per il successo nel mondo del vino”, firmato dal direttore editoriale Wine Meridian, Lavinia Furlani, e dal responsabile Risorse Umane di Competenze in Rete, Andrea Pozzan. Il testo, presentato di ... Continua a leggere »

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