I GRANDI VINI
Venerdì 30 Luglio 2010
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Il libro
La cucina e la cantina mia
Negli anni della Dolce Vita, il nome di Giggi Fazi era sinonimo di convivialità e buona cucina alla romana. La sua celebre Hostaria era luogo di incontri e ristoro dello
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Pellicole di gusto
Il cuoco, il ladro, sua moglie e l'amante: il gusto a tinte nere
Un classico che non tramonta mai. Un film a tinte fosche, forse poco adatto ai mesi estivi, ma intrigante come un romanzo giallo “divorato” nell’afa di una notte d’agosto.
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News Bio
Stop dell'Unione Europea al vino biologico
La proposta dell’Ue puntava a trovare un compromesso tra i 27 Stati membri riguardo la riduzione dei solfiti presenti nel vino biologico rispetto a quello tradizionale.
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Vino online
www.julskitchen.com: passionate moments of cooking randomly
«Amo sporcarmi le mani di farina, e a volte anche i capelli. Impastare e impastare fino a che anche l’ultima preoccupazione e il più piccolo dei pensieri non spariscono.
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LUGLIO/AGOSTO 2010
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