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Stop dell'Unione Europea al vino biologico

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La proposta dell’Ue puntava a trovare un compromesso tra i 27 Stati membri riguardo la riduzione dei solfiti presenti nel vino biologico rispetto a quello tradizionale. Il disegno di legge proponeva una diminuzione dei solfiti, in media, di 50 milligrammi, per ogni categoria di vino, rispetto a quelli attualmente consentiti. La spaccatura dei consensi si è generata tra i Paesi mediterranei, favorevoli, e i Paesi del Nord Europa, contrari. Il clima freddo dei Paesi nordici, infatti, ha bisogno dei solfiti per stabilizzare il vino. Il Commissario Ciolos, di fronte a un compromesso che avrebbe snaturato la concezione del vino biologico, ha preferito rinviare il negoziato.