Renzo Cotarella riceve il Premio Dino Casini a Villa Castelletti

Con l’occasione, l’AIS Toscana presenta anche la sua guida, AIS Vitae 2015, dedicata alle eccellenze enologiche toscane.

Un-momento-della-cerimonia-E’ stato conferito a Renzo Cotarella, icona dell’enologia contemporanea, il Premio Dino Casini – Una vita per l’Ais Toscana 2014. La cerimonia si รจ tenuta nel corso dell’evento degustazione Eccellenza di Toscana a Villa Castelletti a Signa che ha visto la partecipazione di un vasto pubblico di visitatori: sono state infatti oltre 1.300 le persone che hanno scelto di celebrare insieme ad AIS i migliori vini del Granducato.

“Questa manifestazione si conferma come un appuntamento molto gradito e partecipato dal pubblico – ha commentato il Presidente di AIS Toscana Osvaldo Baroncelli – e quest’anno per noi ha avuto un sapore ancora piรน speciale perchรฉ le eccellenze che abbiamo presentato sono quelle indicate nella nostra guida, AIS Vitae 2015, edita direttamente dallโ€™associazione rappresentativa dei sommelier italiani e da essi stessi curata anche nella parte degli assaggi e delle valutazioni. Una manifestazione, quella tenutasi ieri nella location di Villa Castelletti, che cresce di prestigio e anche nei numeri: 126 i produttori presenti e oltre 1.300 gli enoappassionati che ci hanno scelto per trascorrere una giornata all’insegna della cultura del vino. Un ringraziamento particolare agli oltre 70 sommelier che hanno prestato servizio durante la giornata contribuendo alla buona riuscita di essa”.

Appuntamento consueto dell’Eccellenza di Toscana รจ la consegna del premio Dino Casini – Una vita per l’AIS Toscana a un enologo che abbia saputo trasferire in un vino di nuova uscita particolari aspetti di toscanitร  riscontrati dai sommelier, intendendo con ciรฒ anche la coniugazione di ricerca, innovazione e tradizione. E quest’anno l’enologo รจ Renzo Cotarella, capo dell’enologia e Amministratore Delegato della storica azienda vitivinicola fiorentina Marchesi Antinori dove รจ giunto, dopo una importante esperienza in Umbria, nei primi anni Novanta, diventandone prima direttore di produzione e responsabile enologia, poi Direttore Generale e oggi appunto Amministratore Delegato.

“Ricevere oggi il Premio Dino Casini – ha commentato Renzo Cotarella – รจ per me un onore oltre che un piacere e un ricordo di una persona straordinaria che ha contribuito fortemente a fare dell’AIS quello che รจ adesso, portando anche un supporto concreto alle aziende vinicole e ai loro processi di sviluppo. Per noi che facciamo vino, รจ importante vedere come questo possa essere apprezzato e chi si adopera a fare formazione per quelle persone che si avvicinano al vino e si entusiasmano per esso, rappresenta un anello fondamentale della catena della creazione del valore, per tutta l’area enologica”.

Nella foto: da sinistra Osvaldo Baroncelli Presidente AIS Toscana, l’enologo Renzo Cotarella, il vicepresidente AIS nazionale Roberto Bellini, Vincenzo D’Isanto e i tre premiati con una borsa di studio da I Balzini.

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