I GRANDI VINI

Venerdì 30 Luglio 2010

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Giù le mani dall'Aceto Balsamico

Combattere è la parola d’ordine per salvaguardare le sorti dei prodotti made in Italy. Questo il monito che il ministro per le Politiche agricole alimentari e forestali Giancarlo Galan ha lanciato in una nota inviata ai produttori di aceto balsamico e ai rappresentanti dei consorzi che sono interven ...

Extravergine, Italia fuori gara

Nessun olio italiano ai campionati mondiali dell'Extravergine. La motivazione? Troppo forte | Italia troppo forte e quindi fuori gara per manifesta superiorità. E' successo ai campionati mondiali degli oli extravergini di oliva, organizzati dall'Enohobby club, dove hanno trionfato Spagna e Cile. Sotto esame i migliori extravergini di Nuova Zelanda, Spagna, Sud Africa, Croazia, Slov ......

Gaudenzi d'Argento

Due argenti al Frantoio Gaudenzi dal Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards | Due medaglie d’argento nella categoria fruttato medio sono state assegnate alle Chiuse di Sant’Arcangelo e a Quinta Luna al concorso internazionale Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Awards. E’ la seconda volta che Francesco Gaudenzi invia i propri extra vergine al concorso di Los Angele ...

Le eccellenze aretine all'Expo di Shanghai

Olio extravergine di oliva e vino: sono i due filoni del "made in Arezzo" intorno a cui ruota la partecipazione di Provincia e Cam ...

Extravergine in formato travel kit

L’olio organico extravergine di oliva Bio Leaf nella sua versione “White Edition”, nuova linea naturale prodotta dall’azienda pugl ...

Extravergine Terre Tiburtine a un passo dalla Dop

E' in dirittura di arrivo il riconoscimento di denominazione di origine protetta per l'olio tiburtino. L'olio extravergine di o ...

MARZO 2009

Ultima rivista uscita - MARZO 2009

LA PROSSIMA USCITA

Documento senza titolo

IL LIBRO Negli anni della Dolce Vita, il nome di Giggi Fazi era sinonimo di convivialità e buona cucina alla romana. La sua celebre Hostaria era luogo di incontri e ristoro dello ...	PELLICOLE DI GUSTO Un classico che non tramonta mai. Un film a tinte fosche, forse poco adatto ai mesi estivi, ma intrigante come un romanzo giallo “divorato” nell’afa di una notte d’agosto. ...
VINO ONLINE «Amo sporcarmi le mani di farina, e a volte anche i capelli. Impastare e impastare fino a che anche l’ultima preoccupazione e il più piccolo dei pensieri non spariscono. ...	BIO La proposta dell’Ue puntava a trovare un compromesso tra i 27 Stati membri riguardo la riduzione dei solfiti presenti nel vino biologico rispetto a quello tradizionale. ...

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