martedì , 26 settembre 2017
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Maremmone di Poggio ai Lupi: la Maremma ritratta al meglio

Rosso persistente di ottima struttura, Maremmone celebra la sua Maremma e ne riproduce i caratteri

Se c’è una cosa che un ottimo vino dev’essere in grado di fare, è, senza ombra di dubbio, veicolare mediante gusto e aroma le peculiarità di un territorio. Raccontare una terra e la sua essenza trasfondendone ed esaltandone i tratti nello scintillio di un calice. È questo che contraddistingue le etichette pregiate e le rende imprescindibile punto di riferimento per tutte le altre del luogo. Per quel che concerne la Maremma, l’azienda Poggio ai Lupi costituisce il paradigma perfetto di una realtà che, con i suoi vini, sta reinventando e, nel contempo, valorizzando la tradizione enologica della terra che le ha dato i natali. Celebrandone i caratteri, Poggio ai Lupi è, infatti, riuscita ad imbrigliare tutta la più autentica qualità maremmana nel suo Maremmone, Sangiovese Doc. Prodotto con le uve di Sangiovese in purezza e coltivato su un terreno calcareo argilloso con un’esposizione a sud-ovest, Maremmone è soggetto a maturazione in tini di acciaio sulle proprie fecce e, a seguire, ad affinamento in bottiglia per 2 mesi. Con una gradazione alcolica del 14,5%, conquista la vista con il suo colore rosso rubino ed allieta l’olfatto con un aroma intensamente fruttato, combinato con leggere note speziate e sentori tipici del Sangiovese, come arancia rossa, ciliegia e viola, con piccole eleganze di pepe nero appena macinato fresco. Al palato è avvolgente, con un tannino morbido e vellutato che si mostra particolarmente persistente dopo la degustazione. Un piacere a tutto tondo che, specchio della più vera e ruspante Maremma, ammalia i sensi e scalda il cuore.

Poggio ai Lupi:
58020 Giuncarico (GR)
Località Bartolina, 5
Tel. 320 5317632
Fax 0566 88082
poggioailupi@poggioailupi.it
http://www.poggioailupi.it/

Maremmano from poggio ai lupi: when Maremma is portraited at its best

A persistent red wine with a great structure. Maremmone celebrates Maremma and defines its characters

If there’s a thing which a wine should be able to do is, without any doubt, to show the peculiarities of its territory through its taste and aromas. Also, it should be able to narrate a land and its essence transferring and enhancing its traits inside a shining glass. That’s what makes wines prestigious and turn them into a point of reference for all the others nearby. If we are talking about Maremma, Poggio ai Lupi is a perfect paradigm of a reality which, with its wines, is renewing and valorising the tradition of the soil that gave birth to it. With the celebration of its characters, in fact, Poggio ai Lupi was able to tie all of its authentic Maremman quality to its Maremmone, Sangiovese Doc. Being produced only from Sangiovese grapes and cultivated on a calcareous-clay soil exposed to south-west, Maremmone ages on its lees inside stainless steel tanks and then refines for 2 months in the bottle. With an alcoholic gradation of 14,5%, it conquers the sight with its ruby red colour and cheers the nose with an intense fruity aroma, which combines elegant, light spicy notes of crushed black pepper with typical remembrances of the Sangiovese wines, as red orange, cherry and violet. It envelopes the palate with a smooth, velvety tannin which appears to be particularly persistent after the tasting. It’a 360 degrees pleasure which, being the reflection of the most true, free-range Maremma, bewitches the senses and warms the heart.

Poggio ai Lupi:
58020 Giuncarico (GR)
Località Bartolina, 5
Tel. 320 5317632
Fax 0566 88082
poggioailupi@poggioailupi.it
http://www.poggioailupi.it/

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