Leukòs, un Vermentino brillante dal cuore del Chianti

Il suo nome significa “Luce” e ben si addice ad un vino che, per colore e brillante limpidezza, si rifrange armoniosamente nel bicchiere. Al naso il vino si presenta con armoniose note aromatiche che pian piano sfumano in sentori minerali. Gentile e morbido al palato, Leukòs esprime in bocca una buona morbidezza ed un’ acidità non troppo spiccate, accompagnate da una notevole persistenza gusto-olfattiva con un eccellente finale sapido e minerale.Per allietare e rinfrescare le calde giornate di questa torrida estate, il Leukòs IGT è un’ottima scelta.
Il vino, servito alla temperatura di 11-12°, è eccellente per un aperitivo in abbinamento a formaggi di freschi o di media stagionatura o per un pranzo a base di piatti di mare come risotti di pesce, fritti e cruditè di mare.

Leukòs è uno dei gioielli di Carus Vini www.carusvini.it, azienda situata a San Casciano Val di Pesa in una zona fortemente vocata alla produzione vitinicola di qualità. L’azienda fa parte della grande famiglia della FIVI e si è posta l’obbiettivo di produrre vino e olio con il minore impatto ambientale possibile anche grazie a un impianto fotovoltaico, pareti e tetti ventilati, impianti a basso assorbimento energetico. Con la vendemmia 2016 è stato completato il processo di certificazione per la produzione Biologica.

Carus VIni
+39 055 8218296
Via Perseto 20, 50026 S.Casciano Val di Pesa (FI)
www.carusvini.it
cantina@carusvini.it

Leukòs, a shining Vermentino from the heart of Chianti

Its name means light and fits very well to a wine which for its color and shining clearness, reflects itself in the glass with harmony. It shows harmonious aromatic hints to the nose, which gradually fade into mineral remembrances. Being gentle and smooth to the palate, Leukòs gives the mouth not too strong smoothness or acidity, which are followed by a noticeable persistent taste featuring an excellent salty, mineral finish.For gladdening and chilling the hot days of this torrid summer, Leukòs IGT is the perfect choice.This wine, being served at a temperature of 11-12 C°, is excellent as aperitif if matched with fresh, medium aged cheeses or served at lunch with fish courses as fish-based risotto, fried fish or raw fish.

Leukòs is one of the jewels produced by Carus Vini, a winery which is located in San Casciano Val di Pesa, inside an area that is really vocated to the production of high quality wines. This winery is also part of the big FIVI family and wants to produce wine and oil with the minimum possible environmental impact, also thanks to solar panels, ventilated roofs and walls, low energy consumption technologies. With vintage 2016 was also completed the process for awarding the certificate of organic production.

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