Il via alla vendemmia più precoce degli ultimi sette anni.
Il 22 luglio scorso, la Cantina Mumm Napa, in California, di proprietà della Griffe omonima dello Champagne francese, ha raccolto le prime uve per la vendemmia 2015 del Pinot Nero per la linea dei suoi spumanti. “E’ la vendemmia più precoce degli ultimi sette anni” ha stimato il “Decanter, in tema spumanti, in riferimento alla Napa Valley. La cantina ha sempre fatto da apri-pista alle altre colleghe giù nella valle della California. Infatti, anche l’anno scorso, quando il primo grappolo fu reciso era il 30 luglio. Questo non è sinonimo di preoccupazione per la qualità o per la quantità di uve di Pinot Nero da raccogliere, le cui prime 12 tonnellate sono già state stipate. Né verrà fuori uno dei vini spumanti rossi superbi migliori della classe, molto rari in generale, e questo della Mumm Napa, in più, ha anche un colore viola ed è estremamente speziato, con aromi e sentori che ricordano al naso, frutta matura prugna, chiodi di garofano, cannella, ciliegia, mirtillo e cioccolato, il tutto esaltato dalle bollicine. La cantina prevede poi, per la prima decade di Agosto, la raccolta delle uve con la varietà a bacca bianca e il grosso della vendemmia, che poi daranno vita alla serie dei Brut Prestige e dei Cuveè, senza dimenticare il Pinot Grigio e gli Chardonnay.