I GRANDI VINI
Lunedì 6 Febbraio 2012
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GOURMET
Wine & Chocolate
Nicoletta Dogliani e Maria Angela Scarbolo di Chococlub
Cividale al ...cioccolato
Per la seconda volta Cividale del Friuli presenta la dolce festa del cioccolato artigianale, che si svolgerà nei giorni 2, 3 e 4 dicembre, nella splendida cornice di Piazza Duomo dalle ore 10 alle 20. La Grande Festa del Cioccolato Artigianale esporrà nei vari stand presenti le originali creazioni dei più famosi cioccolatieri italiani. I visitatori potranno deliziare i propri occhi e il proprio palato con mille dolcezze: cioccolato purissimo realizzato con ingredienti genuini e di alta qualità, al latte,
L'eccellenza
Alla scoperta del mondo delle lumache
Da sempre le lumache si abbinano perfettamente al vino sia rosso che bianco, sono un importante prodotto che fa parte della cucina italiana. Il più grande allevamento di lumache del centro Italia, che si occupa sia di allevamento sia di vendita di lumache per la gastronomia e la riproduzione è “La Lumaca” di Ambra Cantoni a Tobia (Viterbo).
Chef & Ristoranti
Emergente NORD 2012
La prima tappa del Premio Miglior Chef Emergente 2012, ripartita dal Nord, si è svolta a Casteggio, vicino a Pavia, nella splendida e suggestiva Certosa Cantù, da sabato 12 novembre a lunedì 14. L'evento è stato organizzato da Witaly con la collaborazione della Camera di Commercio di Pavia e presentato da Luigi Cremona.
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GENNAIO 2012
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