mercoledì , 26 aprile 2017
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Vini naturali

VINI NATURALI DAI GRANDI NUMERI

Dati positivi dagli appuntamenti di aprile Villa Favorita e ViniVeri si confermano due eventi di grande rilevanza nel panorama del settore enoico naturale. Propongono e sostengono una scelta di artigianalità, naturalità, sostenibilità tanto in vigna quanto in cantina. Unico nel suo genere, si è svolto Villa Favorita presso l’omonima struttura a Sarego/Monticello (Vicenza), un articolato percorso di degustazione per approfondire ... Continua a leggere »

Successo a Pesaro per la Fiera internazionale del vino d’artigianato

Cultura del gusto e della qualità Ottimo resoconto per la seconda edizione del PesaroWineFestival, fiera di vini d’artigianato e naturali, appena conclusa nella città delle Marche, regione che nel settore enologico occupa un posto di assoluto rilievo per l’alta concentrazione di aziende vitivinicole. Una tre giorni animata da passione per il vino di qualità e cultura: ben 55 le imprese nazionali (di cui 20 marchigiane) ... Continua a leggere »

Vini naturali, Piacenza docet

Chiusura d’eccezione di Sorgentedelvino Live 2017 Tre giorni di lavoro, assaggi, degustazioni ed approfondimenti sul mondo dei vini naturali italiani ed europei: questo in sintesi il resoconto della nona edizione appena conclusa a Piacenza di Sorgentedelvino Live 2017. Un vero e proprio viaggio alla scoperta di territori, sapori, profumi e tradizioni. Alla rassegna tematica hanno partecipato 150 vignaioli con circa ... Continua a leggere »

Cin cin all’8 marzo.

Le quote rosa dei vini naturali Un settore sempre più in ascesa quello dei vini naturali che vede la partecipazione sempre più attiva di vignaiole doc. Imprenditrici, figlie, moglie o giovani rampolle che il vino l’hanno respirato sin dall’infanzia e che ora lo esaltano al meglio con quel tocco femminile e garbato che solo le donne sanno avere. L’anima femminile ... Continua a leggere »

Perché non definire i vini naturali “alternativi”?

La posizione del famoso wine writer Hugh Johnson al riguardo. Vino naturale? Secondo il guru del wine writing internazionale Hugh Johnson la definizione più appropriata è “alternativo”. Interviene sulla questione con l’interessante articolo dal titolo “Do we need a natural wine alternative?” pubblicato dal magazine britannico Decanter. Johnson evidenzia che quando si acquista una bottiglia si è consapevoli di cosa ... Continua a leggere »

Tutti i numeri del vino biologico nel mondo

Cosa si è raccolto a Millésime Bio di Marsiglia. Chiusura d’eccezione per il Salone dedicato ai vini naturali di Marsiglia (www.millesime-bio.com), che conferma l’impatto del mondo bio sul vino. Grandi numeri quelli dei dati emersi nell’importante manifestazione del settore. In Europa è boom delle superfici vitate condotte in biologico: nel 2015 la crescita è stata dell’11,7%, toccando i 281.000 ettari, ... Continua a leggere »

Anche il Consorzio Amarone produrrà bottiglie certificate dal Protocollo “Riduci-Risparmia-Rispetta”

Già coinvolte una trentina di aziende. Fino a qualche anno fa l’approccio sostenibile, biologico e biodinamico, partiva immancabilmente da una sensibilità di questa o quella azienda, comunque del provato. Da qualche tempo a questa parte invece sono sempre di più i consorzi che si aprono ad un percorso di tutela collettiva del territorio, promuovendo ricerche e progetti ad hoc dove ... Continua a leggere »

Boom del biologico: Belpaese fra i protagonisti

Ma tutto ciò è davvero sostenibile per il Pianeta? La tendenza crescente del biologico assume sempre di più i toni di un vero e proprio boom, con indici di crescita  talvolta a due cifre, capacità di aprire mercati altrimenti di difficile aggancio e una fascia di prezzo medio-alta che una buona fetta di consumatori è disposta a spendere. Il Belpaese ... Continua a leggere »

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