domenica , 20 agosto 2017
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Cantina Tramin: la Notte degli Aromi

Sabato 12 agosto 2017 una grande festa sotto il cielo di Termeno (Bz)

Sabato 12 agosto, la Casa del Gewürztraminer aprirà le porte per offrire una proposta di specialità gastronomiche e una selezione di vini.

Ogni piatto verrà realizzato da un ristorante all’aperto che proporrà un menu speciale preparato con prodotti di mare e di montagna.

Naturalmente  le portate saranno abbinate ad un vino di Cantina Tramin: Moriz Pinot Bianco 2016 con insalata di pesce di mare con funghi, mela e chips di polenta; Blauburgunder Pinot Nero 2016 con tartare di vitello, mela Kanzi e pane integrale; Selida Gewürztraminer 2016 con gnocchetti di patate con gamberi, verdura e salsa piccante; Schiava Freisinger 2016 con ravioli di farro ripieni all`anatra su funghi misti; Pepi Sauvignon 2016 con salmone Alaska su crema di piselli, olio alla menta e patate croccanti; Cuvée Cabernet-Merlot Rungg 2015 con medaglione di cervo con nocciole, crema di sedano e frutti di bosco e per finire Roen Gewürztraminer vendemmia tardiva 2015 con Strudel di mela, mousse alla panna agra, cioccolato e uva secca al rum.

La musica Jazz/Soul con Jenni Williams & The Experince, sarà il leit motive dal tramonto a mezzanotte.

info e contatti:

Il costo di partecipazione è di 9,50 euro a piatto, compreso il vino degustato; 6 euro senza vino. Sarà inoltre possibile degustare tutti i vini della cantina al costo del singolo calice.

www.cantinatramin.it

About Chiara Martinelli

Un passato nella moda la porta ad essere il punto di riferimento fashion della redazione. La sua passione per la birra (a dirla tutta, per le bollicine in generale) nasce fra quattro chiacchiere e sorrisi, fino a diventare una professione. Giornalista pubblicista, si occupa anche di Pr e Social Media Marketing.

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