Il 2 dicembre torna l’evento sul mondo dello Sparkling.
Alzi la mano a chi non piacciono le bollicine? Non vi vedo, ma sono pronta a scommettere su ben poche mani alzate. È la Puglia la regione che il prossimo 2 dicembre ospiterà gli spumante nelle loro numerose interpretazioni e produzioni più o meno tradizionali. La location sarà il Grande Albergo delle Nazioni di Bari che ospiterà 60 cantine provenienti da tutta Italia (più un ospite straniero) per, appunto, un Simposio sugli Spumanti. Si parte alle 16.00 con il convegno “Identità, criticità e andamento produttivo dello spumante italiano: confronto tra territori“; a seguire (17:30) una Masterclass su 11 vini spumanti selezionati; dalle ore 18.00 i banchi d’assaggio aperti al pubblico a ingresso libero e alle 22.00, sulla terrazza panoramica, la cena a cura di Johnny Basti, executive chef. Per maggiori informazioni www.vinaway.com