I profumi dell’oro verde 2017 tra le mura della cantina di San Miniato.
In queste settimane se passate per le strade di campagna rallentate: dietro una curva potreste trovare uomini, donne intenti nella raccolta delle olive. Scorci senza tempo in cui una rete in terra, qualche piccola scala, e pochi altri strumenti poggiati ai piedi degli alberi raccontano un modo antico di produrre l’oro verde. L’olio nuovo è da sempre una festa, dalla raccolta, al frantoio, fino alla degustazione finale. Il 5 novembre, dalle ore 11, la Festa dell’Olio Nuovo prende vita presso la Fattoria di San Quintino, dove tra le mura della sua cantina sarà possibile scoprire quali aromi la natura ha ceduto al palato. E accanto all’olio nuovo non può mancare il vino, quello dell’azienda di San Miniato ovviamente, per una giornata immersa in una tradizione elevata dalla qualità del lavoro di chi ama prendersi cura delle terra e ne valorizza i frutti. Un evento a ingresso libero realizzato in collaborazione con Rino & Renato Emporio Alimentare, Biscottificio Branchetti, Tartufi Nacci.
