Il 10 novembre il Chianti Classico festeggia i 300 anni al Mercato Centrale di Firenze

Ecco il programma di questo importante evento aperto al pubblico.

Ancora di 300 anni si parla ma anche di territorio e rete. Il Chianti Classico, che cosa ormai nota sta festeggiando nel 2016 – insieme ad altri 3 consorzi toscani – l’anniversario dei 300 anni dal Bando di Cosimo III, si sta organizzando insieme a Mercato Centrale Firenze per festeggiare con la città questa importante ricorrenza,  il prossimo 10 novembre.

Il Mercato, come progettato dagli imprenditori Umberto Montano e Claudio Cardini, per sua stessa natura è luogo di ritrovo, dove il fiorentino come il turista può scoprire, assaggiare, farsi raccontare i sapori più autentici del Belpaese. Qui a rappresentare il mondo del vino c’è l’Enoteca Chianti Classico, gestita dall’omonimo Consorzio. Proprio così nasce l’idea di questo grande evento,vmr_4219

Un evento aperto al pubblico che porterà il Gallo Nero in ognuna delle 12 botteghe del Mercato, in abbinamento alle specialità degli artigiani del gusto che fanno parte del progetto. A fare gli auguri al Chianti Classico anche una serie di grandi vini bianchi provenienti da tutto il mondo, anche questi proposti nelle botteghe del mercato. Il pubblico potrà assaggiare le diverse etichette protagoniste della serata acquistando un calice celebrativo del Trecentesimo e varie tipologie di carnet degustazione. La serata proporrà anche corsi “basic” di degustazione per scoprire in pillole le caratteristiche dei vini proposti e un viaggio nella cultura gastronomica più autentica del Chianti grazie alle massaie del territorio che racconteranno i segreti delle ricette della tradizione come la pappa al pomodoro e la ribollita.

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